We are meat experts
and we prove it!
We guarantee the production of high-quality meat products in a sustainable manner by having:
-
Certified factory (ISO 22000 and FSSC 22000) operating with consistency
-
Experienced staff consisting of food safety and animal welfare experts.
-
Technologically advanced equipment that is renewed according to new trends.
-
ERP system suitable for meat industries and parameterization of production processes till the final product.
What we do
-
Meat production and processing (deboning, cuts)
-
Packaging
-
Vacuum
-
Modified atmosphere.
-
Skin pack
-
Production of meat products - pre-cooked and not (gyros, burgers, skewers, sausages, etc.)
They trust us
We produce private label packaging for the largest retail chains
OUR PRODUCTS
FRESH MEAT
Every day the best!
We produce and pack all types of meat, greek or imported, deriving from large companies and certified farms.
We supply all the cuts and packaging for the food service and retail market. We monitor market trends and are pioneers in any technological or product innovation. Selected codes are also available as frozen.
FRESH MEAT
Every day the best!
We produce and pack all types of meat, greek or imported, deriving from large companies and certified farms.
We supply all the cuts and packaging for the food service and retail market. We monitor market trends and are pioneers in any technological or product innovation. Selected codes are also available as frozen.
Pork
We cooperate with selected farms in Greece and abroad, establishing stable relationships. We have a complete referential with different cuts and parts of animals, fresh or marinated, in different packages.
Poultry
Our range includes cretan and greek poultry, whole or parts, marinated, organic as well
Beef
We provide the finest beef, selecting the animals from our partners in Greece, but also from branded farms abroad. The taste and texture, together with the wide variety of cuts, make KRIVEK QUALITY MEAT the first choice for professionals and non-professionals.
Prime Cuts
Our specialized teams select prime cuts from the best breeds of America, Australia, Uruguay, New Zealand, etc., and offer them in any form of packaging, even in paper packs, reducing by 90% the plastic per package
Lamb
From field to shelf! We support and direct our groups of producers who raise lamb and goats in ideal conditions and offer whole or pieces of the product with traceability to each animal.
Pork
We cooperate with selected farms in Greece and abroad, establishing stable relationships. We have a complete referential with different cuts and parts of animals, fresh or marinated, in different packages.
Poultry
Our range includes cretan and greek poultry, whole or parts, marinated, organic as well
Beef
We provide the finest beef, selecting the animals from our partners in Greece, but also from branded farms abroad. The taste and texture, together with the wide variety of cuts, make KRIVEK QUALITY MEAT the first choice for professionals and non-professionals.
Prime Cuts
Our specialized teams select prime cuts from the best breeds of America, Australia, Uruguay, New Zealand, etc., and offer them in any form of packaging, even in paper packs, reducing by 90% the plastic per package
Lamb
From field to shelf! We support and direct our groups of producers who raise lamb and goats in ideal conditions and offer whole or pieces of the product with traceability to each animal.
MEAT PREPARATIONS
what we call "our stamp"
Whether fresh or frozen, we combine fine meats with spices and ingredients that are suitable for each product.
MEAT PREPARATIONS
Our preparations are
what we call "our stamp"
Whether fresh or frozen, we combine fine meats with spices and ingredients that are suitable for each product.
Skewers
Pork or chicken skewers , from different parts of the animal and in grams that vary by point of sale, having in common deep knowledge of meat and the market. We produce flat, square as well as handmade ones.
Gyros
Our long experience in the catering industry has taught us how to make gyros – pork or chicken – and doner – with all combinations of ingredients. So choose the appropriate flavors and enjoy!
Soutzoukaki, Seftalies, Meatballs
Included in the range of frozen and packed preparations for every market
Burgers-Kebabs
Fine minced meat and herbs create a variety of traditional greek, but also oriental flavors covering all tastes.
Smoked Sausages
We choose aromas and fine cuts of meat and make our sausages. They are oven smoked and available in food service and retail packages. We have the classic flavors (chicken, beef, pork, etc.), but also flavors that stand out (with graviera and stamnagathi, with tomato and olive).
Skewers
Pork or chicken skewers , from different parts of the animal and in grams that vary by point of sale, having in common deep knowledge of meat and the market. We produce flat, square as well as handmade ones.
Gyros
Our long experience in the catering industry has taught us how to make gyros – pork or chicken – and doner – with all combinations of ingredients. So choose the appropriate flavors and enjoy!
Soutzoukaki, Seftalies, Meatballs
Included in the range of frozen and packed preparations for every market
Burgers-Kebabs
Fine minced meat and herbs create a variety of traditional greek, but also oriental flavors covering all tastes.
Smoked Sausages
We choose aromas and fine cuts of meat and make our sausages. They are oven smoked and available in food service and retail packages. We have the classic flavors (chicken, beef, pork, etc.), but also flavors that stand out (with graviera and stamnagathi, with tomato and olive).
OUR BRANDS
SMOKED SAUSAGES
and makes us better
We knew the history of Crete and enriched it with the cured meats and sausages that anyone would like to taste. That’s how we found the way to gain market share, but also to enter large chains. Our new packaging maintains the basic elements of tradition, but without becoming folklore and of course promotes flavors of Crete!
ΟΙ ΜΑΡΚΕΣ ΜΑΣ
SMOKED SAUSAGES
and makes us better
We knew the history of Crete and enriched it with the cured meats and sausages that anyone would like to taste. That’s how we found the way to gain market share, but also to enter large chains. Our new packaging maintains the basic elements of tradition, but without becoming folklore and of course promotes flavors of Crete!
Sausages
Κανπιστά
-
We provide consistently solutions for all needs immediately
-
We do what we say, building strong relationships with our customers and suppliers.
-
We share our experience and knowledge and ensure that requirements are met.
-
We study domestic and international prices and can provide competitive prices.
-
We study domestic and international prices and can provide competitive prices.
-
We guarantee 100% on-time delivery and are always flexible in customizing orders by following the flow from production to shipment.
Είμαστε ειδικοί στο κρέας
και το αποδεικνύουμε!
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ
Το πρώτο βήμα μας στο κομμάτι των αλλαντικών ήταν το μπέικον. Σωστή μεριδοποίηση και αξιόπιστη επιλογή κομματιών , ικανοποίησε του φανατικούς οπαδούς μας . Σαν συνέπεια αυτού επεκταθήκαμε και προοδευτικά μπαίνουμε στο κομμάτι των αλλαντικών, αξιοποιώντας τον εξοπλισμό μας και την τεχνογνωσία των ειδικών. Προτείνουμε Παριζάκι, Πάριζα, Ωμοπλάτη, Ζαμπόν, Μπέικον.
ΚΑΠΝΙΣΤΑ
Στην Κρήτη το κάπνισμα ήταν παραδοσιακά η μέθοδος που έδινε τη γεμάτη γεύση στο κρέας και τα ιδιαίτερα αρώματα του καπνού. Ετσι φτιάχνουμε τα παραδοσιακά καπνιστά μας με στόχο να μεταφέρουμε το μεράκι μας στα ράφια του supermarket σε όλο τον κόσμο! Απάκι παραδοσιακό, Απάκι κρασάτο, Καπνιστή μπριζόλα, Καπνιστή πανσέτα, Καπνιστό κοτόπουλο, Ξιδάτο λουκάνικο
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
Νόστιμα κομμάτια κρέατος και μυρωδικά δημιουργούν τη γκάμα που προτείνουν οι ειδικοί της παράδοσης, η οποία περιλαμβάνει Λουκάνικο ορεινό (τύπου χωριάτικο),Λουκάνικο μοσχαρίσιο, Λουκάνικο κοτόπουλο, Λουκάνικο τ. Φρανκφούρτης, Λουκάνικο τ. Μυκόνου,, Λουκάνικο τύπου Τρικάλων και Λουκάνικο με γραβιέρα και σταμναγκάθι. Μπορούν να διατεθούν και με ετικέτα της αλυσίδας retail (private label)
PRΙΜΕ CUTS
Oι εξειδικευμένες ομάδες μας επιλέγουν prime cuts από τις εκλεκτότερες ράτσες της Αμερικής, Αυστραλίας, Ουρουγουάης, Νέας Ζηλανδίας κλπ, και τα προσφέρουν στην πιο ασφαλή μοντέρνα και φιλική στο περιβάλλον συσκευασία skin pack , μειώνοντας κατά 90 % το πλαστικό ανά συσκευασία.
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
Η γκάμα μας περιλαμβάνει κρητικά και ελληνικά πουλερικά, ολόκληρα ή τεμαχισμένα, μαριναρισμένα, αλλά και βιολογικά.
ΑΜΝΟΕΡΙΦΙΑ
Από το χωράφι στο ράφι ! Υποστηρίζουμε και κατευθύνουμε τις ομάδες παραγωγών μας οι οποίοι εκτρέφουν αμνοερίφια σε ιδανικές συνθήκες διαβίωσης και προσφέρουμε προϊόν ολόκληρο ή τεμαχισμένο με απόλυτη ιχνηλασιμότητα ως το κάθε ζώο. Ξεχωριστό είδος ο Αρνώς, το ΚΡΗΤΙΚΟ ΑΡΝΙ, που εκτρέφεται με βότανα της Κρήτης και με φροντίδα κτηνιάτρων, ώστε το κρέας του να είναι τρυφερό!
ΜΟΣΧΑΡΙ-ΒΟΕΙΟ
Παρέχουμε τα εκλεκτότερα βόεια κρέατα , επιλέγοντας προσωπικά τα ζώα από συνεργάτες μας στην Ελλάδα, αλλά και από επώνυμες φάρμες του εξωτερικού . η γεύση και η υφή μαζί με τη μεγάλη ποικιλία κοπών , κάνουν το KRIVEK QUALITY MEAT πρώτη επιλογή των σημείων λιανικής και των πελατών τους.
ΧΟΙΡΙΝΟ
Συνεργαζόμαστε με επιλεγμένες φάρμες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό , καθιερώνοντας σταθερές σχέσεις. Διαθέτουμε πλήρες κωδικολόγιο με διαφορετικές κοπές και τμήματα ζώου, νωπά ή μαριναρισμένα, σε διαφορετικές συσκευασίες.
ΣΝΙΤΣΕΛ
Νωπό ή κατεψυγμένα, χοιρινό ή κοτόπουλο, ακόμα και γεμιστά συμπληρώνουν την ποικιλία μας
ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ
Τα ιδανικά πανέ έχουν δύο παραμέτρους : το εκλεκτό κρέας και την ισορροπημένη επικάλυψη. Το μίγμα συστατικών και τα κομμάτια από διαφορετικά μέρη κοτόπουλου, κάνει τραγανές κοτομπουκιές, φρέσκες, κατεψυγμένες , ακόμα και προψημένες!
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ- ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ-KEΦΤΕΔΑΚΙΑ
Ολοκληρώνουν τη γκάμα των παρασκευασμάτων νωπά και συσκευασμένα, για κάθε γούστο
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ- ΚΕΜΠΑΠ
Εκλεκτός κιμάς και μυρωδικά δημιουργούν μια ποικιλία από ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις , αλλά και ανατολίτικες με συνδυασμούς για κάθε γούστο. Σε συσκευασίες για εργένηδες αλλά και οικογένειες.
ΓΥΡΟΣ
Η μακροχρόνια εμπειρία μας στο χώρο της εστίασης μας δίδαξε πώς να φτιάχνουμε γύρο – κοτόπουλο ή χοιρινό – με όλους τους συνδυασμούς υλικών. Επιλέγουμε λοιπόν τους ενδεδειγμένους για την αγορά λιανικής , νωπούς, κατεψυγμένους ή προψημένους και καλή απόλαυση